S12E07 — Le Chien et chat (Tonnay-Charente)

Ce soir, ce sont des parents qui ont sollicité le chef Etchebest pour venir au secours de leur enfant : Patricia et Didier sont en effet démunis devant la situation dans laquelle s'embourbe leur fils Jérôme. Fort d’une longue expérience dans la restauration, ce dernier a quitté en famille la région parisienne il y a trois ans pour ouvrir son propre établissement au bord de la mer, en Charente-Maritime. Mais l’affaire ne marche pas et les dettes s’accumulent. Il faudra au chef déployer ses compétences pour tenter de trouver l'origine des dysfonctionnements et remettre la machine à flots.