S15E01 — Episode 1

Il y a quinze ans, le premier concours télévisé de cuisiniers professionnels voyait le jour : 15 ans de talent, de haute gastronomie, d'audace, de plats qui ont marqué l'histoire... Pour cet anniversaire, c'est une saison unique qui attend les 16 candidats sélectionnés, à commencer par un jury exceptionnel qui réunit 15 étoiles. Aux côtes de Philippe Etchebest (une étoile), Meilleur Ouvrier de France, Paul Pairet (3 étoiles), Glenn Viel (3 étoiles) et Hélène Darroze (3 étoiles), deux femmes cheffes d'exception font leur entrée dans le jury : Dominique Crenn, seule cheffe 3 étoiles aux Etats-Unis, et Stéphanie Le Quellec, gagnante de la seconde saison de «Top Chef» et désormais doublement étoilée